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轻触箭头指向订阅满洲里惠民网有种/有趣/有料有 沙拉、汤和面包，是俄罗斯人每顿必吃的东西。俄式西餐中的沙拉多数是用腌鱼丝、土豆、鸡蛋、黄瓜、蛋黄酱等几种材料进行组合搭配，因为有自制的沙拉酱，入口很顺滑。 因为俄罗斯大部分地区常年寒冷，这样令俄罗斯西餐有两个特点：肉多，油厚。俄罗斯大餐中，牛肉、鸡肉、鱼类出现的频率很高，少的反而是蔬菜，于是俄罗斯人就用各种各样的沙拉来补充蔬菜的角色。 一般西餐里，面包都是餐前伴牛油吃的，而俄式西餐里，每道菜式都伴着面包吃，奶酪也是菜肴里的主要原料，可想而知，俄罗斯人的大块头是怎样养成的 俄式西餐中经常使用腌黄瓜、西梅子、腌杂菌……其实，俄罗斯人喜欢吃酸的。经典的红菜汤，不是俄罗斯特有萝卜所煮的红菜汤，就是用番茄酱调的。红菜汤本来已经酸酸甜甜的，喝的时候还要伴进酸奶芝士，酸中带香。俄罗斯人喜欢吃酸，跟他们喜欢喝伏特加有关。 伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是具有代表性的俄国白酒，开始时是用小麦、黑麦、大麦等做原料酿造的，到18世纪以后就开始使用土豆和玉米做原料，蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性炭吸收它的味道。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。伏特加现已不是俄罗斯的特产，瑞典、芬兰、波兰、德国等都有生产。喝的时候，俄罗斯人都是一瓶瓶、冰得几乎结冰地冷喝。 满洲里饭店的尼基金餐厅，因其地道的俄罗斯美食、高雅的俄罗斯文化内涵以及窗外的“俄罗斯风景”，已成中外游客来满洲里品读俄罗斯文化与美食的必到之地。 餐厅特聘高级大厨亲自烹饪，带来高加索、彼得堡、远东等地的传统美食享受，让游客不出国门体验味蕾上的饕餮盛宴。更值得一提的是，厨师长烹饪的俄式菜肴更是让人无法抗拒。 满洲里饭店/抢位-（席位有限） |
