4月16日，第三届内蒙古美食文化节暨自治区餐饮与饭店行业协会年工作年会将于呼和浩特市召开。在内蒙古自治区成立70周年之际，本次大会的召开，既是对自治区餐饮行业一年工作的回顾，也是为自治区70年大庆的一次献礼。

今年是内蒙古自治区成立70周年，为迎接这一盛事，此次活动的举行，得到了自治区主要领导的高度重视，在70大庆来临之际，自治区餐饮业肩负着重要的历史使命，承担着菜品创新、优质服务创新的重要任务。

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴

自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴说：本次美食节就是自治区大庆前的一次重要练兵。为了办好本次活动，自治区相关厅局都给予了高度的重视和关怀，本次活动不仅是协会一年的工作总结，更是对自治区餐饮行业70年餐饮行业发展成果的检阅。

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会驻会副会长张清

郎会长介绍说，本次活动将突出蒙餐特色，集中展示内蒙古深厚的民族文化及地区特色，并发挥自治区食材品质高、品类多的地域优势，通过餐饮终端产业，将内蒙古的牛羊肉、杂粮、乳制品等特色食材转化为城市居民的消费品，促进一二三产业的横向联动。

本次美食节的总裁判长、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会驻会副会长张清也向记者介绍说，为了办好本次活动，协会邀请了自治区12个盟市的地方协会前来参加，从满洲里到阿拉善，每个盟市均有相关企业或个人参加菜品展示活动，共有多名选手制作出20多桌蒙餐及地方菜宴席，将有多道菜品集中向餐饮界同仁及广大普通群众展示，让大家了解自治区餐饮业的辉煌成果，也弘扬有着深厚积淀的内蒙古草原文化。

内蒙古自治区餐饮与饭店行业是由全区从事饭店、餐饮、服务业经营单位组成的非营利性社会团体，此次年会与第三届内蒙古美食文化节合并举行，将成为历届年会中规模最大、内容最丰富的一次。

第三届内蒙古美食文化节暨自治区餐饮与饭店行业协会年工作年会将举办3天，同期举行的还有第六届“食色世界”郎立兴美食摄影展、“中国第九大菜系——蒙餐菜系”新闻发布会等多个分项活动，让美食摄影艺术更深入人心，也让蒙餐的名声扬名国际。