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“用我的真心换来你的笑容”渴望带领大家一起飞一起翱翔到天黑内蒙古的冬天，说冷就冻内蒙古的冬天，越冷越馋。 满洲里人冬天最离不开的那些美食越吃越有滋味儿。 烤红薯 以前的满洲里入冬以后，满大街的路口都能看到卖烤红薯的大爷，用铁皮桶做成炉腔，内有炭火。红薯必须存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来才会甜。 趁热撕开有些焦糊的外皮，满眼橘红色的红薯瓤儿，其实贴在皮上的那部分最甜。价格便宜，又冒着热气，所以这烤红薯是最平民化的冬天的美食了。偷偷告诉你们：冬天捧一块热腾腾的烤红薯也是真真儿暖和。 糖葫芦 以前只要去大街上，就能看到卖糖葫芦的，而且一定是像图片那样，把糖葫芦插在草垛上。可不是像现在把糖葫芦放在橱窗里卖的。 现在糖葫芦内容也非常丰富，有香蕉，橘子，菠萝，猕猴桃...但是，还是喜欢酸甜硬脆的山楂。 炒栗子 在满洲里人的回忆里糖炒栗子曾与烤红薯、糖葫芦一起被视为冬日里最具风味的三种时令小吃，“栗香市前火，菊影故园霜”这是清代诗人的诗句。 饺子 立冬吃饺子，冬至也是饺子，除夕也吃饺子，总之，饺子一年都在，只是冬天更想。 土火锅 土火锅用铜特制的火锅,里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶,然后将牛、羊骨头汤,装入砂锅,可点燃煤或柴来加热,肉汤开后即可吃。土火锅汤鲜美，夹沙、丸子绵而不烂，深受顾客青睐。 满洲里的冬天最离不开这些普通的吃食样样儿看了都馋人有的味道，一生改变不了以前天天吃，现在天天想满洲里的冬天，离不开是这些美味。 满洲里人的热情让你悠悠的进来，扶墙出去而已.......... ◆本文来源：正北方 赞赏 |
